Litteratur

Oavsett vilket intresse du har eller vad du är nyfiken på att få veta mer om finns det alltid någon typ av litteratur att dyka ner i. Här hos oss kan du som är intresserad av att få veta mer om bland annat öl eller vin hitta några intressanta boktips. Böcker brukar dessutom vara bra och uppskattade presenter så varför inte slå ett öga på vårt litteraturutbud nästa gång du letar efter en present till svärfar eller till kompisen som redan har allt.
Minskande ordning

   

Artiklar 1 till 16 av totalt 20

  1. 1
  2. 2
  • 250 Classic Clone Recipes
    Rea
    Nedsatt pris!

    250 Classic Clone Recipes

    250 Classic Clone Recipes

    Ordinarie pris 149 kr

    Special Price 49 kr

    Bevaka produkt
  • Mjödboken - Tillverka Mjöd
    Nedsatt pris!

    Mjödboken - Tillverka Mjöd

    Äntligen är den här! Sveriges första standardverk om mjöd; denna mytomspunna dryck, bryggt på honung, som redan vikingarna visste att uppskatta. Kanske är det kopplingen till vikingar som gör att många förknippar mjöd med öl, men faktum är att mjöd snarare är ett slags vin. Förenklat sagt är mjöd fermenterad honung, men precis som med vin kan samma basingredienser ge upphov till en enorm variation. I den här boken dyker vi djupare in på vad mjöd är för något. Hur ser dryckens historia ut? Vilka olika typer av mjöd finns det? Vilken slags honung ska man använda när man tillverkar mjöd? Hur tillverkar man mjöd? Hur smaksätter man mjöd? Med sin bredd är det här en bok som tilltalar både den nyfikne novisen och den med tidigare kunskaper. Med Mjöd från bi till butelj i sin ägo kommer man att bli en mästare på mjöd och mjödtillverkning. Den som vill imponera på vännerna med en helt unik dryck, som man dessutom har bryggt själv, har hittat rätt! Mjödet har redan slagit ner med stor kraft i bland annat USA och Polen, där det blivit omåttligt populär. Det är hög tid att även vi i Sverige upptäcker dess rikedom. Återupptäcker får vi väl säga; det är ju ändå här som mjödet uppfanns.
    (1)
    199 kr
     Lägg i varukorgen
  • Korv: den godaste korven stoppar du själv
    Nedsatt pris!

    Korv: den godaste korven stoppar du själv

    Korv: den godaste korven stoppar du själv
    229 kr
     Lägg i varukorgen
  • 101 Whiskynoteringar du måste göra innan du dör
    Nedsatt pris!

    101 Whiskynoteringar

    101 WHISKYNOTERINGAR du måste skriva innan du dör – Noteringsbok Efter succéerna med 101 whisky du måste dricka innan du dör har författaren och Grenadine förlag sett en stor uppskattning i möjligheten att själv notera synpunkter och omdömen kring ölen och whiskyn. Läsaren är ofta en person som går på provningar och mässor, och förutom att använda de tidigare böckerna som referenser vid inköp och provning därhemma kompletteras nu succén med en mer omfattande möjlighet att bedöma smak- och doftupplevelserna.   Boken har en tjugosidig mycket informativ del som beskriver bakgrund kring smak- och doftsinne samt ger en grundkurs i sensorik. För respektive bok finns också en särskilt anpassad del som ger läsaren genvägar och tips för att göra en mer professionell bedömning vid sidan av de man vill beskriva med egna ord. Bedömningen görs med egna ord och utgår även ifrån den typ av formulär och poängsättning som används vid internationella domartävlingar för drycker liksom vid till exempel vår egen öl- och whiskymässa i Nacka utanför Stockholm.
    54 kr
     Lägg i varukorgen
  • 101 Ölnoteringar du måste göra innan du dör
    Nedsatt pris!

    101 Ölnoteringar

    101 ÖLNOTERINGAR du måste skriva innan du dör – Noteringsbok Efter succéerna med 101 öl du måste dricka innan du dör har författaren och Grenadine förlag sett en stor uppskattning i möjligheten att själv notera synpunkter och omdömen kring ölen och whiskyn. Läsaren är ofta en person som går på provningar och mässor, och förutom att använda de tidigare böckerna som referenser vid inköp och provning därhemma kompletteras nu succén med en mer omfattande möjlighet att bedöma smak- och doftupplevelserna.   Boken har en tjugosidig mycket informativ del som beskriver bakgrund kring smak- och doftsinne samt ger en grundkurs i sensorik. För respektive bok finns också en särskilt anpassad del som ger läsaren genvägar och tips för att göra en mer professionell bedömning vid sidan av de man vill beskriva med egna ord. Bedömningen görs med egna ord och utgår även ifrån den typ av formulär och poängsättning som används vid internationella domartävlingar för drycker liksom vid till exempel vår egen öl- och whiskymässa i Nacka utanför Stockholm.
    (1)
    54 kr
     Lägg i varukorgen
  • Öl - Kunskap ger mersmak
    Nedsatt pris!

    Öl - Kunskap ger mersmak

    Nu är det dags för Sveriges läsare att ta del av en ny faktaserie om njutbara drycker och först ut är öl i boken ”Öl: Kunskap ger mersmak”. Den ölbevandrade författaren Peter M. Eronson går igenom denna skummande dryck på ett okonstlat och detaljerat sätt. Läsaren får lära sig om dryckens historia, tillverkning, vilka öltyper som finns och mycket mer. Boken tar upp allt som en läsare kan tänkas vilja veta om öl och dessutom hur ölkulturen ser ut i Sverige idag och hur man brygger öl hemma i sitt eget kök. Hur går egentligen mäskningen till? Varför kokar man ölet? Hur lång tid tar jäsningen? Alla frågor får sina svar i denna variationsrika bok. Öl har länge legat i skuggan av whisky och vin vad gäller avnjutning på en sofistikerad nivå, men detta har verkligen ändrat på sig. Boken tar upp närmare 50 olika öltyper som kommer att hjälpa den vilsne att hitta rätt i den numera gigantiska ölvärlden. Efter en genomläsning har man bra kött på benen för att välja och avnjuta öl på bästa möjliga sätt.
    154 kr
     Lägg i varukorgen
  • Stora Ölboken
    Nedsatt pris!

    Stora Ölboken

    Vinnare i Årets Svenska Måltidslitteratur 2013, Kategori:Dryckeslitteratur - Öl. Motivering: "Få kan matcha Jan-Erik Svenssons mångåriga ölkulturella erfarenheter, och nu finns de samlade i denna innehållsdigra bok, som följaktligen innehåller allt man behöver veta i ämnet öl." Jan-Erik Svensson hör till pionjärerna när det gäller utvecklingen av Sveriges Ölkultur. I "Stora ölboken" behandlar han världens öl med utgångspunkt från olika öltyper och hur de hänger samman. Läsaren kan fördjupa sig i historia, råvaror, tillverkningsmetoder och specifika kännetecken för öl från när och fjärran. Idag åtnjuter öl ett genuint och intensivt intresse i många länder, också i trakter som tidigare inte haft någon utvecklad ölkultur. Nya bryggerier växer som svampar ur jorden och allt fler intresserar sig för öl som kulturdryck. Boken är systematiskt upplagd och ger förståelse för de stora sammanhangen. Fokus ligger på de regioner i nordvästra och mellersta Europa där dagens ölkultur utvecklades till yttersta förfining. Ölets anmärkningsvärda återkomst som kulturdryck får också stor plats. Boken ska kunna användas som faktaspäckad uppslagsbok men också inbjuda till läsning för det rena nöjets skull.
    177 kr
     Lägg i varukorgen
  • 101 Whisky du måste dricka innan du dör
    Nedsatt pris!

    101 Whisky du måste dricka...

    Nu finns äntligen den femte utgåvan av Örjan Westerlunds storsäljare "101 whisky du måste dricka innan du dör". Succén har varit lika stor som överraskande. Böckerna har tidigare sålt slut inom ett par månader tack vare sitt enkla koncept och de både dråpliga och träffsäkra smak- och doftassociationerna. Bokens enkla och tilltalande koncept har till och med kopierats av ett engelskt förlag! Här finns skotsk och japansk maltwhisky liksom åtskilliga prov på fantastisk bourbon och rye. Som väntat beskriver Örjan Westerlund whiskysorterna med ord som ek, äpple, fruktkarameller och havsstänkt torvrök. Något oväntat, och med en angenämt avslappnad attityd, kommer också vardagsnära beskrivningar som får strama sommelierer att verka dammiga som en gammal vinpava. Kanske håller du också med om att det smakar salmiak, alger, mynta eller wienerbröd med jordgubbsylt? Om du inte håller med, ännu bättre. Whisky är ju personligt. Därför finns det utrymme i boken att notera dina egna betyg och beskrivningar. Kanske tjärat rep och gammal eka, eller hur?
    133 kr
     Lägg i varukorgen
  • 101 öl du måste dricka innan du dör.
    Nedsatt pris!

    101 öl du måste dricka...

    Älskar du öl? Då ska du slå till på denna utgåva av Örjan Westerlunds storsäljare 101 öl du måste dricka innan du dör. Ett trettiotal nya ölsorter i en ny, fräsch och uppdaterad utgåva med årets allra bästa nykomlingar i ölbacken. ”101 öl du måste dricka innan du dör” omfattar en fantastisk samling ölsorter som alla ölälskare nybörjaren såväl som den redan invigde kan avnjuta i sällskap med en av Sveriges mest sålda öl- och whiskyförfattare. I boken finns tips och betyg på 101 ölsorter, de allra flesta tillgängliga via Systembolaget. Här kan även den vane öldrickaren vidga sina vyer då urvalet är gjort med fokus på bredd och med mål att utmana fördomar. Läsaren får omdömen och associationer med både hög relevans och även underfundiga dråpligheter. Här finns öl av alla typer: alltifrån amerikansk gräsklipparöl till välhumlad pilsner, söt ale och syrlig veteöl till whiskyfatlagrade specialiteter. Varje öl presenteras med tips om lämplig serveringstemperatur och de flesta har också någon kommentar om tillverkning, ingredienser eller liknande. I boken finns även ett ABC med grundläggande ölkunskaper, och precis som i föregångaren får läsaren ett par raders utrymme per ölsort för egna reflektioner.
    133 kr
     Lägg i varukorgen
  • Prova ÖL - Titta-Dofta-Smaka
    Nedsatt pris!

    Prova ÖL - Titta-Dofta-Smaka

    Öl har under de senaste åren blivit en av de mest spännande och populära dryckerna i världen. Antalet konsumenter och bryggerier ökar hela tiden. Denna skummande maltdryck har ett otroligt stort spann av dofter, smaker och utseende. Men det finns fortfarande många som vill veta hur man provar öl på bästa sätt så att ölets dofter och smaker kommer till sin rätt. Hur ska man prova öl? Vad man ska man prova för öl? I vilken ordning skall ölen provas? Vilken typ av glas är bäst för ändamålet? Svaren hittar du i den här boken men också översikt av ölstilar, vilka typ av glas som är bäst för just dessa stilar och tips på olika temaprovningar som man kan använda sig av för att anordna en provning.
    129 kr
     Lägg i varukorgen
  • Water: A comprehensive guide for Brewers
    Nedsatt pris!

    Water: A comprehensive guide for Brewers

    Water: A comprehensive guide for Brewers
    370 kr
     Lägg i varukorgen
  • Klona Öl
    Rea
    Nedsatt pris!

    Klona Öl

    Sveriges första klonbok med recept fr¨n svenska bryggerier är en ren receptbok för dig som har bryggt tidigare och vill prova på svenska öl hemma.

    Ordinarie pris 188 kr

    Special Price 119 kr

     Lägg i varukorgen
  • Kreativ Ölbryggning
    Nedsatt pris!

    Kreativ Ölbryggning

    Kreativ ölbryggning
    (1)
    188 kr
     Lägg i varukorgen
  • Äppelfabriken
    Nedsatt pris!

    Äppelfabriken

    Äppelfabriken
    (1)
    266 kr
     Lägg i varukorgen
  • Ölbryggarboken Brygg ditt Öl
    Rea
    Nedsatt pris!

    Ölbryggarboken Brygg ditt Öl

    Ölbryggarboken brygg ditt öl hemma Intresset för hembryggning av öl går stadigt uppåt. Tittar man bara på svenska mästerskapet i hembryggning som arrangeras varje år kan man se att både deltagarantalet och besökarna ökar år efter år. Svenskarna vill skapa saker på egen hand, tillverka sina produkter från grunden så att de med säkerhet vet vad de stoppar i sig. Och det finns inte många produkter som är så naturliga som öl då det endast består av malt, humle, jäst och vatten. Ingredienser som bryggaren kan införskaffa i sin lokala bryggeriaffär eller via nätet för att få det hemlevererat dagen därpå. Hur smidigt som helst. Men den stora frågan kvarstår – Hur gör man?   I Ölbryggarboken – brygg ditt öl hemma hittar man svaren på hur man kommer igång med bryggningen. Vad ska man införskaffa för att brygga sin allra första öl och hur går man tillväga allra första gången? Men boken tar även upp hur den nyblivna hembryggaren går vidare och utvecklar sina bryggningsmetoder. Ska man använda maltextrakt eller ta allt från grunden med att mäska och laka malten, precis som de gör på de kommersiella bryggerierna. Bryggaren får även ett gäng tips och råd hur man kan uppgradera sin bryggarutrustning när det känns dags. En stor del av boken består av recept på närmare 50 olika stilar som är till stor hjälp på vägen innan man börjar skapa sina egna recept.
    (2)

    Ordinarie pris 165 kr

    Special Price 99 kr

     Lägg i varukorgen
  • Soda, lemonad och snacks
    Nedsatt pris!

    Soda, lemonad och snacks

    Soda, lemonad och snacks
    188 kr
     Lägg i varukorgen
Minskande ordning

   

Artiklar 1 till 16 av totalt 20

  1. 1
  2. 2