Kosttillskott
Vinshoppens kosttillskott, bryggsocker och maltodextrin, är till för dig som brygger öl hemma. Bryggsocker är snabba kolhydrater och kallas även för druvsocker och glukos. Det förekommer naturligt i flera växter, däribland vindruvor och därifrån kommer namnet druvsocker. Maltodextrin är också snabba kolhydrater och kan förutom till ölbryggning användas som fyllnadsmedel i sötningsmedel eller i så kallade sportdrycker där de ger snabb energi. Vid hembryggning av öl kan man i en enklare varianter utgå från en färdig ölsats som man inte behöver vara expert för att lyckas med. Den mer avancerade hembryggaren använder hellre råvaror, då i synnerhet malt, humle, öljäst och vatten. Här kan Vinshoppens kosttillskott vara till stor nytta för den som vill prova sig fram eller har en bestämd uppfattning om hur han eller hon vill ha sin öl. Kosttillskott i form av socker som bryggsocker och maltodextrin kan ge antingen högre alkoholhalt eller mer sötma i ölen, beroende på jäsningen som innebär att socker omvandlas till alkohol.