Hallertau är Europas största humleodlingsområde och ligger mellan München och Nürnberg i hjärtat av Bayern. Flera populära humlesorter kommer från detta område, sorter som Northern Brewer, Hersbrücker, Hallertau Mittelfrüher, Hallertau Tradition och en sort med bara namnet Hallertauer. Hallertauer är ursprunget till den amerikanska Hallertauhumlen. De gemensamma egenskaperna för dessa humlesorter är att de är traditionellt populära, typiska, tyska sorter med låg alfasyra och fin arom.
Arom/Smak: Mycket mild och örtig karaktär med goda bitter- samt aromkvalitéer. Aningen blommig med viss kryddighet.
Alfasyran ligger mellan 3-6 %.
Ersättningsbar med Mount Hood.
Write Your Own Review