Laktos 250 g

Slut i lager Vikt: 300 g
SKU
ÖT619
Snabb överblick
För sötning av öl eller cider. Laktos är en icke jäsbar sockerart.
41 kr

Garanterad och trygg e-handel

Laktos används för sötning av öl eller cider och är en icke jäsbar sockerart. Det utvinns ur mjölk, främst skummjölk, genom att man fäller ut kassein med syra eller ostlöpe. Övriga proteiner frånskiljs ur den erhållna vasslan genom uppvärmning. Vasslan indunstas i vakuum efter filtrering till sirapskonsistens där laktosen får kristallisera. Denna centrifugeras därefter från moderluten och renas genom upprepad kristallisation. Det är alltså en mycket utdragen process om man får tro texten här. Men en mycket viktig sådan!

0
Rating:
0% of 100
Write Your Own Review
Du recenserar:Laktos 250 g
Ditt betyg
Ofta Köpt Tillsammans
Totalt pris