En helt flytande öljäst till Sveriges garanterat lägsta pris på marknaden! Öljästen kan användas 3 - 4 gånger. Den ger er ett otroligt fint resultat för ditt öl i jämförelse med en vanlig frystorkad jäst kommer att kunna göra.
Den här jästen (Carlsberg typ) är världens mest använda jäststam för att brygga lageröl.
Den ger en maltig profil med en estrig karaktär och en torr, krispig final.
Med fördel kan man göra en diacetylrast på 14C i 24h effter avslutad jäsning.
Jästen brukar även användas för att göra pseud-ale i 24C för att förhindra svavel uppkomst.
Flockulering: Mellan.
Förjäsningsgrad: 73-77%
Jästemperatur: 9-14C
Alkoholtolerans: 9%
Ölsorter: Baltic Porter, Bière de Garde, Bohemian Pilsner, Classic American Lager, Dark American Lager, Doppel Bock, Dortmunder Export, Eisbock, pils, Maibock/Helles Bock, Munich Dunkel, Munich Helles, Oktoberfest/Märzen, Schwarzbier, Traditional Bock, Vienna Lager.
Brewer's Choice har mottot att alltid tillhandage bästa möjliga service och samtidigt ge dig, som kund, den viktigaste och mest nödvändiga informationen du behöver för att brygga både bra öl och bra vin. Deras motto är att alltid kunna förse kunderna med en vänlig, högklassig och i högsta grad tillitsfull bakgrund och kännedom om det som köps av kunderna. Detta är dessutom möjligt då de har över 30 års erfarenhet av både vin- och ölbryggning! En hel mängd av recept går att finna på deras hemsida. Både annorlunda, nya och spännande vin- och ölkok!