Färskostkultur För 10 L Mjölk

Denna färskostkultur för 10 L Mjölk passar bra att använda ihop med våra populära ostkit som du kan använda när du vill göra din egen ost hemma.

Färskost är en delikat och krämig ost som kan användas till precis allt. Matlagning, bakning eller bara äta som den är!

Visste du att flera kända osttyper är färskostar? I samlingen märks bland annat mozzarella, mascarpone, ricotta och den grekiska fetaosten, tillsammans med de franska ostarna borsin och cantadou.

Färskost är delikat och krämig

Färskost är ett samlingsnamn som innefattar olika livsmedel tillverkade av oskummad som har hettats upp till kokpunkten och sedan fåtts att koagulera genom att tillsätta surmjölk eller kärnmjölk.

Efter det får massan ytterligare ett kort uppkok, vilket leder till att den koagulerade mjölken, som kallas för sköret, fälls ut. Vasslan frånskiljs via droppning genom en sil. Den resterande ostmassan pressas sedan samman till en kaka.

Den färdiga färskosten är en delikat och krämig ost som används i flera goda rätter och bakelser. Bland annat fungerar den alldeles utmärkt i cheesecake och fylld pasta. Den passar också väldigt bra som pålägg på smörgåsen eller i baguetten.

Oavsett vad du väljer att använda din hemmagjorda färskost till kommer det garanterat att bli en festlig smakupplevelse. Att berätta att du tillverkat osten själv är ett häftigt sätt att imponera på sina middagsgäster.

Innehållet ger 10 liter färskost

Bra att veta om Färskostkultur för 10 L Mjölk:

Passar bra ihop med våra populära ostkit
Ger en delikat och krämig färskost
Förpackningen innehåller ostkultur som räcker till 10 liter färskost

Recensioner