Kalciumklorid 50 gram

Livsmedelskvalitet för vattenjustering vid bryggning utav öl.

Kalciumklorid är ett vanligt salt och halid. Den reagerar exotermt med vatten och är mycket hygroskopisk. Kalciumklorid har E-nummer 509 och används bland annat som surhetsreglerande medel. Den har mycket sälta i smaken och förekommer i olika inläggningar och som elektrolyt i sportdrycker. Den används även inom mejeri -och bryggerinäringen för att reglera halten av kalcium.