Vinjäst Lalvin EC-1118

4 0 5 4.5

4 recension(er) | Skriv din recension

21 kr

Status: I lager

Vikt: 15 g

Antal:

Köps Ofta Tillsammans

Vinjäst Lalvin EC-1118

Jässtopp för vin

Jäsrör

Jästnärsalt med vitamin

Steriliseringsmedel

Klarningsmedel A + B

Pectolase / Enzym 1A

Detaljer

EC-1118-stammen är noga utvald från Champagnejäsningar. På grund av sin konkurrensfaktor och förmåga att jäsa lika bra över ett brett temperaturområde är EC-1118 en av de mest använda torra Champagnejästen i världen. Den har extremt låg skumproduktion och ger låga halter flyktig syra och vätesulfid (H2S) detta gör denna stam till ett utmärkt val vid Champagnejäsning. Bra flockningsegenskaper som ger en kompakt bottensats och en neutral smak och arom. EC-1118-stammen rekommenderas för alla typer av viner, inklusive mousserande och cider. Den kan också användas för att starta avstannade jäsningar. Ett utmärkt val för champagne, cider och viner gjorda från sent skördade frukter (dessertvin), den är även ett mycket bra val för torra vita viner.

Jästemperatur: 10-30°C

Alkoholtolerans: upp till 18 %

Utmärkt till torr cider recenserad av Stefan Frohm on 2020-06-29

Pris

Kvalitet

Jag har nu använt denna till torr cider i flera år och den blir alltid perfekt.
Nöjd recenserad av Lasse on 2016-07-02

Pris

Kvalitet

Inte mycket att säga om den jästen, den levererar som alltid
Gör vad den ska. recenserad av Sebastian on 2016-06-27

Pris

Kvalitet

Funkar jättebra inte någon känslig jäst.
mycket bra recenserad av Per Erik Edvin on 2015-12-08

Pris

Kvalitet

använde denna jäst till ett flädervin på 13% och funkade mycket bra till det.