Ekens Cabernet 8,5 kg Vinsats

Om vinet

En gång i tiden dracks de fina franska Bordeaux vinerna vid storslagna middagar som bjöds av den rikare adeln, idag har många tillgång till de eleganta bordeaux vinerna som flödade under slotts taken i en svunnen tid.

Eftersom Ekens tagit fram denna fina Bordeaux vinsatsen av väldigt hög kvalité har alla råd att dricka detta eleganta vin var måltid, vinet har fått mycket goda recensioner och är  högt rankat av kunderna!

Mat och vin, vad passar Ekens Cabernet 8,5 kg Vinsats till?

Ekens Cabernet 8,5 kg Vinsats är ett aromrikt kraftigt rött vin med något sträv smak och fina toner av svarta vinbär, gräs och syrliga sommar bär. Redan som ungt vin är det otroligt gott medan vinet får en rundare och mjukare smak vid lagring, vid längre tids lagring utvecklar vinet en bouquet som förfinar vinet.

Ekens Cabernet passar ypperligt till feta kötträtter såsom entrecote, mustiga köttgrytor och krämiga pasta rätter, ett mycket bra och lätt matchat vin med en härlig touch.

Tips vid vin tillverkning och lagring

Ekens Cabernet 8,5 kg Vinsats lämpar sig riktigt bra till lagring men är otroligt gott redan som ungt vin, plocka undan ett par flaskor efter varje avslutad vinsats så har du en exklusiv vin samling inom kort. Vinet utvecklar fatkaraktär om några gram franskt ekspån eller amerikanskt ekspån tillsätts i var flaska innan lagring, övertid får dessa viner en djupare smak av fatlagrad karaktär med toner som choklad, kaffe och tobak.

Vinmakaren kan erhålla ett i smaken kraftigare vin genom att minska mängden vatten med några liter, smaka gärna av för att hitta önskad koncentration. Lagring av vin bör ske i ett mörkt och svalt utrymme, detta för att vinet inte ska skadas i färg och smak.

Vinsatsen innehåller

• XX liter koncentrerad druvjuice
• Vinjäst
• Jässtopp
• Klarningsmedel
• Fullständiga instruktioner

Bra information

Vi kan rekommendera varmt att ni köper till detta startpaket, om det är första gången ni tillverkar vin.

Paketet innehåller en god basutrustning, som ger er alla förutsättningar för att nå optimalt resultat på eran vin tillverkning.

Plastkärl som inte är avsedda för vin tillverkning bör inte användas då de kan ge sämre resultat, detta eftersom plaster är anpassade tilll olika ändamål och kan i värsta fall ge en smak av plast åt vinet.