Ekens Körsbär Vinsats

Om vinet

Körsbärsvin vars smak för tankarna till vårens blommande körsbärsträd och påskens goda efterrätter, ett vin som för med sig känslan av inkommande sol och sommar. Den smak av solmogna söta körsbär som Ekens Körsbärsvin bjuder på är resultatet av ett långt och noggrant kvalitets arbete.

Med ursprung från de nordiska länderna samt Tyskland har körsbärsvin mestadels producerats i Danmark, där finns en traditionell tillverkning av körsbärsvin sedan 1800-talet. Idag har alla möjlighet att vara sin egen vinmakare och framställa detta delikata dessertvin till ett mycket fördelaktigt pris.

Mat och vin, vad passar Ekens Körsbärsvin Vinsats till?

Ekens Körsbärsvin Vinsats har dofter av frukt och söta mogna körsbär, ett uppskattat dessertvin som kan drickas till desserter eller ensamt som dessert. Vinet kan även användas i choklad kladdkaka eller till en fruktig tårta vars botten dränks in i körsbärsvin, choklad doppad konfekt av mandelmassa är ljuvligt ihop med körsbärsvin.

Bjud vännen på en ostbricka där Gorgonzolans sälta får möta körsbärsvinets sötma ger ett luxuöst och romantiskt intryck. Eller gör vinbål med Ekens körsbärsvin, det blir en oförglömlig attraktion på festen!

Tips vid vin tillverkning och lagring

Ekens körsbärsvin Vinsats är lätta att lyckas med och passar såväl novis som erfaren vinmakare, vinet är mycket gott redan efter en kort vila men får en djup och fyllig smak av lagring. Tillsatser som ekspån används inte till körsbärsvin då vinmakaren eftersträvar att behålla den fina smaken orörd, däremot kan bryggsocker tillsättas efter avslutad jäsning om mera sötma önskas. 

Vill vinmakaren få ett i smaken kraftigare vin kan mängden vatten minskas, tänk på att vin alltid ska lagras mörkt och svalt.

Vinsatsen innehåller

• 5 liter koncentrerad druvjuice
• Vinjäst
• Jässtopp
• Fullständiga instruktioner

Bra information

Vi kan rekommendera varmt att ni köper till detta startpaket, om det är första gången ni tillverkar vin.

Paketet innehåller en god basutrustning, som ger er alla förutsättningar för att nå optimalt resultat på eran vin tillverkning.

Plastkärl som inte är avsedda för vin tillverkning bör inte användas då de kan ge sämre resultat, detta eftersom plaster är anpassade till olika ändamål och kan i värsta fall ge en smak av plast åt vinet.