Ciderjäst Mangrove Jack's M02 – för krispig och fruktig cider

Vill du brygga en cider som verkligen smakar frukt? Mangrove Jack's M02 Ciderjäst är en torrjäst framtagen specifikt för cider och lyfter fram hela fruktkaraktären i musten. Jästen producerar mycket estrar, vilket ger djup och fyllighet i smaken, samtidigt som slutresultatet blir friskt, torrt och läskande. Oavsett om du gör klassisk äppelcider, päroncider eller experimenterar med bär och frukt är M02 ett säkert val för både nybörjare och erfarna hembryggare.

Fördelar med Mangrove Jack's M02

Utvecklad för cider – passar alla typer av cider, från torr äppelcider till fruktiga varianter.
Hög esterproduktion – ger fruktig doft och en rik, nyanserad smak.
Hög förjäsningsgrad – jäser ut nästan allt socker och ger en krispig, torr cider.
Mycket hög flockulering – jästen sjunker snabbt till botten och ger en klarare cider.
Brett temperaturintervall – jäser mellan 12 och 28 °C.
Enkel att använda – strö direkt över musten, ingen rehydrering behövs.

Så använder du ciderjästen

En påse räcker till upp till 23 liter must eller juice. Strö jästen direkt på ytan och låt jäsningen starta. Vill du ha en mer fruktig och aromatisk cider jäser du i den övre delen av temperaturintervallet. Svalare jäsning ger en renare och mer återhållsam profil. Tänk på att M02 jäser torrt – vill du ha en söt cider behöver du stabilisera innan du söter upp, så att jäsningen inte startar om på flaskan. Förvara oöppnade påsar i kylskåp.

Perfekt tillsammans med

Kombinera M02 med en färdig cidersats, till exempel Mangrove Jack's Äppelcider eller Mangrove Jack's Päroncider. Är du ny inom hembryggning är vårt startkit för cider ett bra sätt att komma igång. Du hittar fler alternativ bland våra cidersatser och i hela sortimentet av jäst för hembryggning.

Beställ Ciderjäst Mangrove Jack's M02 hos PGW och ta din hemgjorda cider till nästa nivå.

Recensioner