Mangrove Jack's Craft Rosé Cider

Om rosé cider

Mangrove Jack's Rosé Cider tillverkas av äkta frukt och bär vilket återspeglas i en ovanligt god cidersmak med toner från friska äpplen, söta jordgubbar och en hint av hibiskus blomman. Frukterna pressas och koncentreras för att senare genomgå en mild process. Cidern har en vackert mörkrosa färg och håller en alkoholhalt runt 5,2 procent.

Mat och cider, vad passar Mangrove Jack's Rosé Cider till?

Få drycker passar så bra till svensk husmanskost som cidern gör, den utgör en bit gammal svensk tradition på matbordet. Köttbullar med lingonsylt kan inte få bättre sällskap än denna ljuva dryck, även maträtter som fisk och skaldjurs soppa gifter sig väl med cidern. Följ regeln att smak och dryck ska spegla varandra i sötma eller syrlighet, som exempel kan en rätt med sötma i matchas med en halvtorr cider.

Att servera denna tilltalande cider på fester och event som bröllop, möhippa eller tjej fester är uppskattat.

Tips vid cider tillverkning och lagring

I denna guide online får ni all information om hur att gå tillväga för att lyckas med er cider tillverkning, samt tips på hur ni gör cidern torr, halvtorr eller söt. Använd gärna bryggsocker för bästa resultat, denna socker art är ciderns naturliga socker.

Genom att lagra en färdig cider får drycken en djupare och mera mogen smak, cider bör dock inte lagras längre än sex månader eftersom den har en lägre alkoholhalt än vin och bryts då ner snabbare. Vill man ändå lagra cidern går det bra att minska mängden vatten något i starten för att innan lagring tillsätta alkohol i cidern. 

Att använda patentkorkar gör jobbet lättare, med dessa kan ni kontrollera att cidern utvecklas rätt och utan krångel med återförsluta flaskan.

Cidersatsen innehåller

• Koncentrat av frukt och bär
• Ciderjäst
• Sötningsmedel
• Fullständiga instruktioner på svenska online här

Endast 1 kg socker behöver sättas till, använd gärna bryggsocker för bästa resultat.

Bra information

Vi kan rekommendera varm att ni köper till detta startpaket, om det är första gången ni tillverkar cider.

Paketet innehåller en god basutrustning, som ger er alla förutsättningar för att nå optimalt resultat på eran cider tillverkning.

Plastkärl som inte är avsedda för cider eller vin tillverkning bör inte användas då de kan ge sämre resultat, detta eftersom plaster är anpassade till olika ändamål och kan i värsta fall ge en smak av plast åt cidern.