En mörk karamellmalt. Crystal malt genomgår en speciell sorts torkningsprocess där grönmalten bakas i försockringstemperatur innan temperaturen snabbt höjs och malten torkas. Resultatet är en karamellisering av maltkornet som ger upphov till en knäckig karamellsmak. Kan användas i små mängder för justering av färg och smak. Större givor ger djup röd färg och smak.
- Mälteri: Crisp
- Land: England
- EBC: 250-290
Write Your Own Review
Ofta Köpt Tillsammans
- Crisp Medium Crystal (Crystal 240) 1kg krossad35 kr
Öljäst SafAle S-0443 kr
Bryggsocker 3 kg122 kr
Totalt pris