Något mörkare än pilsnermalt och med en lätt aromatisk ton. Wienermalt genomgår en långsam torkning precis som pilsnermalt, men vid lite högre temperatur, 105°C. Enzyminnehållet är något lägre än i ljusa maltsorter. Kan användas till upp till 100% av maltmängden. Land: Tyskland Färg: 8-10 Mälteri: BESTMALZ
Write Your Own Review
Ofta Köpt Tillsammans
Totalt pris