Kundrecensioner

Fungerar mycket bra till alla viner jag tillverkat.

Jäser på bra med alla fruktviner

Jäser fint med alla frukter jag provat.

Fungerar utmärkt till konservering av vinet så det håller längre.

Hög kvalitet.Bra passform

Perfekt jäshink till mina mindre ölbryggningar. Brygger sällan större batcher än 10 liter eftersom jag gillar variation.

Använder burkar till hemgjord salva. Bra volym, utseende, samt lätta att använda och förvara.
Blev besviken på emballaget. Isoleringskulor hamnade inuti burkar inte runtomkring. Hela försändelse skramlade och trodde att allt gick sönder. Men det gick bra????????

Lät det stå lite längre, tills bubblorna i jäsröret kom med fem minuters mellanrum. Var väl tre veckor.
Men idag bestämde jag mig för att tappa över och tillsätta påse 2. Har skakat en hel del för att få bort kolsyran, men redan nu är det sött och gott. (Slickar av tummen jag håller för hålet på locket i tunnan när jag skakar). Så jag tror inte det behövs mer socker.
Däremot blev jag lite besviken på locket till jäshinken. Den vek sig pga tryck, och nu när jag ska skaka ur den sista kolsyran så läcker det. Inte bra.

Idag är det fem månader sedan jag satte detta vin. Det fick jäsa i sval rumstemperatur tills det var helt utjäst (en dryg månad). Efter det fick det stå i jäshinken ytterligare en månad för att all jäst skulle sjunka, och den mesta kolsyran skulle försvinna.

Därefter buteljerade jag det med naturkork, och lagrade det tills nu i min vinkällare (14 grader). Idag provade jag den första flaskan, och den var precis så perfekt som jag mindes mitt tidigare möte med Ekens 8.5 kg Cabernet Sauvignon för några år sedan.

Det är inte den billigaste vinsatsen man kan hitta (smakar det så kostar det), men enligt min mening den i särklass bästa. 8.5kg jämfört med 5kg innebär att satsen spädes med två delar vatten i stället för fyra, och skillnaden är minst sagt markant. Och med ett totalt slutpris om cirka 20:- per 75cl flaska, så är det fortfarande billigare än motsvarande produkt från Systembolaget.

Nu hoppas jag bara att jag har karaktär nog att låta vinet lagras i något år eller mer, för att se hur väl det åldras.

Prisvärd kylspiral som fungerade bra! Kylde 10 litet kokande vört på 30 min!