2:a beställningen av detta Bordeauxvin. 1:a 28 flaskorna smakade riktigt bra, Därför gör vi en ny sats inför vår/sommar. Passar både som sällskapsvin och till fisk/skaldjur tycker hustrun o jag
Med jordgubb, essensen som följer med? Nej. Absolut inte. Röd hubba bubba. Vinshoppen missade att informera vad essensen är gjort av, kanske inte förstod min fråga, kanske bara "essens", jag vet ej, men produkterna håller annars hög kvalitet. Men detta? Hm. Testade med olik mängd socker, icke gott. Blandade till slut hela batchen med minimalt socker och ingen jordgubb. Blev till slut OK. Gjorde såhär: 2 kg socker och OE 115 vid start, lät jäsa 3 veckor, mätte OE 0, ca 15%. Testade med olika mängder socker och slutade på 350 gram och +4.
