Kundrecensioner

Egentligen är det ju alldeles för tidigt att skriva ett omdöme om en vinsats efter bara drygt två veckor. Men OK...

Leveransen var både snabb och billig.

Vinet började jäsa per omgående, och jäste för fullt i en vecka, därefter började "efterjäsningen".

Eftersom jag inte litade på att min jäshink var helt tät (det slutade bubbla efter första veckan) så tappade jag upp en liter i en 1,5-liters PET-flaska med åtskruvad kork. Jag skruvar upp korken varje dag, och konstaterar att det fortfarande pyser -- det vill säga det jäser fortfarande efter snart tre veckor.

Men redan nu kan jag konstatera att smaken förefaller att bli utsökt. Den klart bästa vinsats jag satt under de 40 år jag hållit på med detta; den har utan tvekan givit mersmak, så jag kommer definitivt att handla mer från detta excellenta sortiment.

universalgästen har jag använt sedan flera år och är alltid nöjd med resultatet.
priset blir som i butik när frakten kommer till,men eftersom jag har 8 mil tor till närmasre butik vinner ni i alla fall
mvh eric

Har provat andra sorter och inte blivit nöjd men det här kolet ger kanon resultat.

Allt var mycket bra.

Jag satte vinet på klarning igår så vet inte hur det blir än. Dock så ville inte jästen komma igång så fick tillsätta annan jäst och då bubbla det på rejält efter det.

Fördelen med detta är att det är smidigare än att sätta på glasdamajean (svårstavat ord) som jag gjorde förut innan jag fick låna en hink och prova i. Nu blir det dock hink i fortsättningen.

Mycket effektiv jäst med mycket liten eller ingen bismak i den färdiga produkten. Har endast använt den till sodadrycker men har uppnått den effekten med kolsyran som jag ville! Rekommenderas varmt! Tycker den är något dyr, men å andra sidan är den väldigt dryg. Saknar förvaringsinstruktioner på flaskan.

Mitt första vin för denna gång. Mycket hög kvalitet. nyfiken på pie sporter riesling och libfraumilch. men det får vänta ett tag. Nu gör jag en röd rioja 6 liter must och en påse ekspån. Jag gillar verkligen ekens sortiment av vinsatser. Jag har provat doc's tidigare men går nu över till Ekens.

Började med att tillsätta 4 kg strösocker och följde sedan instruktionerna. Det började genast bubbla mycket smått och OG låg på +90.
Efter 2 dagar hade värdet inte förändrats och bubblandet var fortfarande fattigt. Öppnade hinken och märkte då att jästen hade lagt sig på ytan av det skum som hade bildats. Rörde om försiktigt så att skummet blandades ut, och då jävlar kom bubblandet igång!
Efter ytterligare 7 dagar nöjde jag mig med värdet och tillsatte jäststopp. FG blev då -5, ca 12,5%.
Lät hinken stå över dagen medan jag ofta skakade om den för att få bort all kolsyra. På kvällen tillsatte jag första klarningsmedlet, skakade om rejält och lät det stå över natten.
Sedan tillsatte jag andra klarningsmedlet och ställde hinken utomhus. Temperaturen var då mellan 10-15 grader ute och hade en perfekt skuggad plats på terrassen. Täckte för hinken med en filt och lät den stå ute i 2 dagar.
Klarningen blev super! Tappade om en del till en annan hink och lite tappade jag på flaskor.
Smaken var som vilket annat vin från systemet som helst i prisklassen 60 - 90kr. Inget spektakulärt men heller inget förfärligt. Ganska syrlig ton (som dämpas under lagring?) men annars väldigt lättdrucket.

Kan rekommendera starkt!

finemang.