Om vinet

Bordeaux vinernas hemvist är självklart vinregionen Bordeaux i Frankrike, vars slott redan på 1700-talet var kända vinproducenter. Där tillverkades både vita och röda Bordeaux viner, många av de finare och mer exklusiva vinerna som finns på marknaden tillverkas där. Ekens Vit Bordeaux Vinsats har noggrant utvalda druvor av högsta kvalité. I det vita Bordeaux vinet är det oftast en blandning av druvsorterna Sauvignon Blanc, Sémillon och Muscadelle som dominerar.

Till vad passar Ekens Vit Bordeaux?

Ekens Vit Bordeaux Vinsats är vinet som höjer upp maten till en riktig gourméupplevelse. Vinets sammansättning är komplex vilket gör att det passar till många olika rätter men framförallt passar vit Bordeaux till ostron samt grillad fisk.

Vit Bordeaux-tips på tillverkning och lagring

Bordeaux viner lämpar sig väl att lagra och givetvis kan några gram amerikanskt ekspån läggas i var flaska som ska lagras, efter några månader börjar fatkaraktär att utvecklas i vinet. Lagring av vin ska alltid vara på en mörk och sval plats. Om mängden vatten minskas med ett par liter i vinet blir resultatet ett fylligare vin. Om extra bryggsocker tillsätts ihop med starkvinsjäst blir alkoholhalten högre och vinet lämpar sig bättre för lagring. Vinmakaren erhåller ett sötare vin genom att tillsätta bryggsocker efter att vinet har jäst klart och jässtopp har använts. Ekens Vit Bordeaux Vinsats ger dig chansen att bli din egen vinmakare och själv tillverka samma typ av det klassiska vin som prestigefyllda Rothschild´s vingårdar framställer.

Det här vinet har en stor potential för vinmakaren!

Vinsatsen innehåller

5 liter koncentrerad druvjuice
Vinjäst
Jässtopp
Klarningsmedel
Fullständiga instruktioner

Bra information

Vi kan rekommendera varmt att ni köper detta startpaket, om det är första gången ni tillverkar vin.

Paketet innehåller en bra utrustning, som ger er alla förutsättningar för att nå bästa resultat på eran vin tillverkning.

Plastkärl som inte är avsedda för tillverkning av vin kan kan ge sämre resultat, detta eftersom plaster är anpassade till olika ändamål och i värsta fall ge en smak av plast på vinet.

Recensioner 2