Om hallon och lime cider

En kraftfull dryck med smaker från ljuva nordiska hallon och asiatisk lime ger denna cider en orientalisk smakupplevelse, den låga alkoholhalten runt 5,2 procent gör cidern till en perfekt middagsdryck.

Cidern är tillverkad av äkta frukt och bär som pressats och sedan genomgått en mild process för att säkerställa kvalitén, detta gör att alla de naturliga hallon och lime aromerna bevarats väl.

Mat och cider, vad passar Mangrove Jack's Hallon & Lime Cider till?

Hallon och lime är en populär smak kombination i tårtor och desserter, vilket gör denna cider till en oslagbar kombination ihop med en klassisk Kalifornisk cheesecake där smakerna speglar varandra och visar på en både talangfull kock och cidermakare.

Cider till efterrätter bör vara söt, medan det passar bra med en torr eller halvtorr cider som aperitif, eller att servera till middagar. Det blir fantasi i smaken när denna cider serveras till smakrika rätter som denna smör kyckling, där gör cidern en riktig succé!

Tips vid cider tillverkning och lagring

Instruktionerna som finns online på svenska ger bra vägledning samt tipsar hur ni får cidern torr, halvtorr eller söt. Det går bra att byta ut socker mot bryggsocker som ger ett bättre resultat, detta beror på att bryggsocker innehåller samma socker arter som finns naturligt hos frukt och bär.

En färdig cider mår bästa av att få mogna i smaken med en kortare lagring, förvara alltid den färdiga cidern i ett mörkt och svalt utrymme.

Ett bra rengöringsmedel säkerställer att dina flaskor och jäskärl inte äventyrar kvalitén på cidern, när ni buteljerar kan dessa patentkorkar vara perfekta om ni vill öppna och kontrollera att kolsyra processen går bra.

Cidersatsen innehåller

Koncentrat av frukt och bär
Ciderjäst
Sötningsmedel
Fullständiga instruktioner online på svensk, läs här.

Tillsätt endast 1 kg socker och för bästa resultat använd bryggsocker.

Bra information

Vi kan rekommendera varmt att ni köper till detta startpaket, om det är första gången ni tillverkar cider.

Paketet innehåller en bra basutrustning, som ger er alla förutsättningar för att nå optimalt resultat på eran cider tillverkning.

Plastkärl som inte är avsedda för cider eller vin tillverkning bör inte användas då de kan ge sämre resultat, detta eftersom plaster är anpassade till olika ändamål och kan i värsta fall ge en smak av plast åt cidern.

Recensioner